Als we tortizza eten, maak ik altijd verschillende soorten voor de afwisseling, zoals de
Tortizza Salame Tartufo die ik laatst al deelde. De tortizza caprese is Wouter z’n favoriet, klik verder voor het recept!
Tortizza Caprese
Ingredients
- 2 volkoren wraps
- 2 eetl. (zelfgemaakte) pasta genovese
- 1 grote tomaat, in hele dunne plakjes
- 1 bolletje mozzarella, in kleine stukjes
- 2 eetl. geraspte kaas
- Wat basilicum blaadjes
- Zwarte peper
Directions
- Warm de oven voor op 180 graden celsius.
- Smeer beide wraps in met een eetlepel pesto.
- Verdeel de mozzarella en tomaten plakjes op de wraps and maak het af met wat geraspte kaas naar smaak.
- Zet ze voor 10 minuten in de oven.
- Voeg voor het serveren de basilicumblaadjes toe.
No Comments