Pizzas zijn mijn guilty pleasure, okay, ik heb een heleboel guilty pleasures, maar pizza’s staan heel hoog op mijn lijst. Daarom ben ik gek op Tortizza’s (pizza met een tortilla bodem). Je hebt het idee dat je pizza eet, het smaakt ook zo, maar je krijgt minder caloriën binnen dan bij een ‘echte’ pizza. Je kunt er van alles op doen en zo (on)gezond maken als je maar wilt! Deze keer deel ik het recept voor een tortizza met truffel salami met jullie, jammie!
Recept: Tortizza Salame Tartufo
Ingredients
- 2 volkoren wraps
- 2 eetl. (zelfgemaakte) pesto
- 6 plakjes truffel salami (Jumbo)
- 4 eetl. geraspte geitenkaas
- 6 champignons, in plakjes
- een handje rucola
Directions
- Warm de oven voor op 180 graden celsius.
- Verdeel de pesto over de wraps en smeer het helemaal uit.
- Leg de plakjes salami erop en verdeel de champignons en geraspte geitenkaas.
- Zet het voor 12 minuten in de oven.
Enjoy!
No Comments