Er komen vaak mensen bij ons eten en ik ben dan zo bezig met het bedenken en maken van een hoofdgerecht, dat ik het toetje vaak vergeet. Uit zo’n soort noodsituatie is dit toetje ontstaan. Het super simpel, lekker, ziet er mooi uit en heel erg zoet. Zeker niet zo gezond, maar dat maakt niet uit, af en toe geef ik lekker toe aan mijn suiker cravings!
Benodigdheden (voor 4 toetjes):
- 4 mooie glazen
- 4 vanille meringues
- 250 ml kant-en-klaar opgeklopte slagroom
- 2 passievruchten
- 24 frambozen
- 4 muntblaadjes
Instructies:
- Verbrokkel de meringues en verdeel het over de glazen. Verdeel hierboven op de slagroom, ongeveer 2 á 3 eetlepels per glas.
- Snijd de passievruchten doormidden en doe in elk glas de helft van het vruchtvlees.
- Verdeel de frambozen over de glazen en maak het af met een muntblaadje.
No Comments